Bonjour, bonjour :) Je viens de finir la pose de mon plancher (douglas de 30 mm d'épaisseur). Pose clouée sur lambourdes. Il y a quelques petits défauts à rattraper (clous sur les dernières planches et quelques légers-légers-légers écarts entre des lames :-? :oops: ) Je pensais le faire avec de la pâ ...

Les limons font 30 cm de large Les 2 pièces que je dois assembler font 20 cm de large et 10 cm de large. Température de base de 60 °C Température de base = température de l'air + température de la farine + température de l'eau On ne peut avoir une réelle influence "que" sur la température de l'eau. E ...

Re... Pour la recette du la baguette viennoise : Farine T45 : 1000 g Eau : 500 g Sel : 20 g Levure : 20 g Sucre : 100 g Lait : 50 g Beurre : 150 g Levain : 200 g Oeufs : 100 g (environ 2 oeufs) Pointage : 1h00 Détente : 00h20 Apprêt : 1h30 Si vous avez des questions concernant la recette... n'hés ...

Bonjour, bonjour, J'suis boulanger, le bois, je le brûle dans mon four :lol: Mais parfois, j'essaie de faire autre chose avec ce bois avec un peu de menuiserie, mais je reste un novice en puissance. Actuellement je suis sur la construction d'un escalier (en fait, je construis ma maison. Poteaux- ...