Bonsoir,
L'hivers arrive donc je remise mon barbecue (pas au bois )
Les grilles, les plaques, les habillages et autres réceptacles sont gavés de graisse parfois cuite. Bref c'est bien crado.
Je cherche un nettoyant/dégraissant puissant pour lui refaire une petite beauté.
Z'avez quelque chose ???
Merci
Sébastien Quand tu te sens en situation d'échec, souviens toi que le grand chêne a lui aussi été un gland !
Perso je sors let karcher branché sur l'eau tiède ( vérifier la température max supporté par ta machine).
Rien que ça ça suffit, au pire tu rajoutes un détergent. Et ça accroche vraiment decap four ou nettoyant jante c'est radical.
Pour le stockage huile les grilles et autre parties pas en inox pour éviter la rouille ( ou mieux un encaustique paraffine ou cire d'abeille)
Quand je bossais dans un restaurant on utilisait les produits de la marque briochin j'ai jamais vu plus efficace.
Genre les hottes bien grasses nettoyées 2 fois dans l'année, juste à mettre le produit attendre et comme dans la pub un coup de chiffon ça brille.
Merci Mélissa. Mon beauf (vu aujourd'hui) et cuisinier à la retraite m'a expliqué utiliser de l'acide pour le nettoyage des hottes.
Pour l'instant j'en suis resté au trempage plusieurs jours dans eau et Paic citron... beaucoup de Paic. Et ma fois ça fonctionne plutôt pas trop mal.
Sébastien Quand tu te sens en situation d'échec, souviens toi que le grand chêne a lui aussi été un gland !
Jamais vu plus efficace que 2 produits : mcD Force utilisé chez mc do pour dégraisser les sols. Ça dégraisse même le goudron de la piste drive.
Ils ont aussi un produit spécial pour nettoyer les clam à viande chaque soir avec un scotch brit... Sur efficace !
"Les détails font la perfection, et la perfection n'est pas un détail"
Oh oui le McDforce ça c'était un truc de fou ! Doit m'en rester un demi bidon que j'avais négocié avec mon boss grâce aux minutes plus (celle que tu fais quand la pointeuse a finie de sonner et l'oblige à te demander de partir)
McDo c'est impressionnant comme ça devient une patinoire dès qu'on passe derrière le comptoir (j'y ai bossé mais en maître chien)
Si ça degraisse ça ça doit être bien costaud. Mais après faut le trouver dans le commerce. Peut être en trouvant la compo ? Beaucoup de produits de marques sont vendus sous d'autres noms. Comme le Roundup qu'on peut trouver 4 fois moins cher sous d'autres noms.
Au cas où, l'autre jour je suis tombé sur un post intitulé "Le petit chimiste super dégraissant" (faire une recherche sur le net si vous voulez retrouver le lien) avec une recette à base de Vigor / White-Spirit / Soude caustique et Ammoniaque (à quantités égales).
Je n'ai pas testé mais le forum en question avait l'air de trouver ça plutôt efficace.
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