A moins que tu sois gaucher, je placerais (peu importe quelle presse) à gauche de ton établi, autrement je ne vois pas comment tu pourrais raboter. La deuxième presse pourrait être placé à droite de l'établi mais pas sur la face, plutôt sur le flanc droit, ce qui te serait utile pour serrer une pièce longue entre les benchdogs et la presse. Cela dit, dans ta configuration avec tout le brol à droite (:D) je vous mal une presse à cet emplacement.
Chez moi, qui suis droitier, j'ai la même presse que ta récup à gauche, en façade de l'établi. La presse que tu as actuellement (mais en "non-rapide") à droite, sur le côté de l'établi.
La plupart du temps je travaille sur la presse façade de gauche. La presse de côté située à droite me sert surtout pour les longues pièces, avec une pièce d'appui fixée sur l'établi (dog bench?) et une autre sur la presse.