Forum copain des copeaux

EDIT admin_cdc : message modifié avec du contenu interdit, donc supprimé. Et utilisateur banni bien sûr.

Bonjour,
As-tu vérifié que ton fer est plat?
J'ai eu ce cas où le contre-fer était bien plat mais la planche du fer convexe.

Bonjour déjà verifier ça oui mais je doute un peu. A mon avis c'est plus une question de mouvement sur la pierre lors de l'affutage.
As tu vu les sujets qui traitent de cela sur le forum? Ce n'est pas si simple d'expliquer la méthode, j'aimerais éviter de tout recommencer.

J'ai retrouvé le plus grand fil à ce sujet: viewtopic.php?f=15&t=27958&hilit=contrefer&start=20
La méthode la plus sûre et la plus facile , il faut bien respecter l'angle, donc la différence de hauteur entre dessus de pierre et plan de travail. Le mouvement est bien linéaire , sans forcer, les doigts bien placés.

Merci pour la vidéo Lamouette.
4 minutes de pédagogie sans chichi et sans blabla et facile à comprendre!!!

oui wilder et merci

Les deux points importants à retenir l'arête en vert et l'angle en orange.
L'angle sert à obtenir l'arête du biseau, la seule qui doit être en contact avec le fer.
L'angle; voilà pourquoi on ne peut pas affuter le contrefer à plat sans le relever et l'arête; pourquoi il faut un biseau parfait et droit.

Vidéos instructives, merci lamouette !