Meubles de cuisine en érable - 1) plan de travail

[éricM]

J'ai une nouvelle commande et cette fois : exit bambou et panneaux dérivés de poussière de bois gavés de colle ou de résine.
Ce sera un meuble en érable (qui sèche depuis 10 ans au moins) massif avec un plan de travail.
Mon rêve, un plant de travail en érable d'un seul tenant : 1500x600mm de 30-35mm d'épaisseur.
Si je déligne le plateau en plusieurs pièces que je dentures, les motifs naturels de l'érable seront troqués, interrompus, décalés
bref bof. En même temps la table de la 636 est large de 240mm et je n'ai pas de rabot électroportatif.

Formateur, menuisiers et copains des copeaux mettent en garde contre le retrait du bois, les déformations du bois.
Pourtant certains plateaux de rêves (http://www.copaindescopeaux.fr/forum/vi ... =21&t=6557) sont d'une seule pièce.

Comment faire ?
Point de boulons, d'entures, de collage à plat joints, alèses en bout de plateau, etc.
Admettre que le bois bouge, accepter ses déformations, accepter de faire avec et lui laisser l'espace de jouer… trous oblongs.
Plus on cherche à contraindre le bois plus il se rebelle.
En réalisant le plateau massif dans la partie centrale de la bille je limite les déformations.

Seul hic corroyer avec une 636 dont la table est large de 240mm et je n'ai pas de rabot électroportatif.
Qu'une ponceuse de ø150mm.
J'aime les contraintes techniques car quand il n'y en a pas l'enrichissement n'est pas de la partie.

Le châssis du meuble sera assemblé mortaises/tenons :

10 traverses : 6 traverses en largeurs basses et hautes de 600mm + 4 grandes traverses en longueurs basses/hautes de 1500mm + 4 montants de 800mm
L'intérieur sera a agencer selon les désirs du client : rayons, portes, etc.

[hundertaker]

J'ai pas tout compris de ta question Eric ?

Tu parles d'un seul plateau qui est sec depuis 10 ans ?

Tu as 1 photo ?

[éricM]

C'est la bille sciée entière qui a été mise à sécher depuis plus de 10 ans.


Je voudrais faire un plan de travail de cuisine massif d'une seule pièce avec le plus beau plateau de cette bille.

[jive]

Bonjour

Délignage à la scie à ruban pour enlever le moins de bois possible. Dégauchissage a minima. Faux tenons et chevillage à tire, borgne par en-dessous. Une idée comme ça, mais jamais tenté.

En tout cas, un beau projet à suivre.

Cdlt

[hundertaker]

Effectivement, pour le plateau (uniquement) il faut une belle mise en valeur et ça vaut le coup d'essayer de la faire :
-Soit en 1 seulle pièce
-Soit en 2 pièces par retournement de 2 bois qui se suivent et symétrie (assemblés par entures)

Si il bouge un poil, si il est juste posé sur le buffet ... qu'est ce que ça peut bien faire ??? Il n'y aura que les pieds à coulisses et autres comparateurs compulsifs pour le voir...

ça serait ma solution pour magnifier le job.
Pour ton buffet, tu fait autant de petites pièces et recoupes que tu le sent ...

Tu pourra nous montrer le résultat final ?

[éricM]

Je pensais pour les montants tiré au max des 50mm d'épaisseur des plateaux.
C'est à dire des montants de 35, 38mm de section.
…

Et comme traitement de surface hyper chimico-nocif-mortel : de l'huile d'olive.
Na.
j'ai testé sur plusieurs objet en bois et rien à redire. en plus ça sent bonnnn hummm…

[Romain L]

Le sujet m'intéresse fortement.
J'aimerais essayer cette essence de bois et je ne sais pas s'il est facile à travailler.
Y a t'il des choses à savoir lors du travail de l'érable ?

[éricM]

Je ne sais rien du travail de l'érable.
En formation c'était : frêne, hêtre, sapelli… une pièce de chêne et toutes les cochonneries bourrées de colle/résine.
Depuis que je suis à mon compte et après m'être emm… avec du carton hydro qui fend, s'écrase, garde trace du
moindre coup, j'ai décidé de me faire plaisir (si le client suit) en travaillant d'autre essences que mon scieur peut me
fournir. Je viens de finir une rallonge de table en noyer et j'attaque ces deux meubles en érable.
Voilà.

[Romain L]

Tu as bien raison de te faire plaisir.

Quand tu auras commencé à "jouer" avec, pourras tu nous donner tes impressions ?

Merci d'avance.

[éricM]

Ok avec plaisir.

Mais comment dégauchir deux plateaux de 1500 1400x650mm avec une kity 636 dont la table est de 24cm de large ?

[Romain L]

Merci, j'ai hate d'avoir tes impressions.

Pour dégauchir tes plateaux, n'as tu pas intérêt à ne pas utiliser ta dégau mais plutôt ta défonceuse en faisant comme pour un plateau d'établi.

http://www.hmdiffusion.com/rftp/sat/html/2790.html

[éricM]

Ah oui utiliser ma défonceuse OF 1010… Notre cher Nicolas en parle quelque part.
(Ben oui j'ai une Festool. Mais rien qu'une ! C'était pour goûter. )

Moi qui pensais retourner à la varlope.

[f.garoby]

Merci, j'ai hate d'avoir tes impressions.

Pour dégauchir tes plateaux, n'as tu pas intérêt à ne pas utiliser ta dégau mais plutôt ta défonceuse en faisant comme pour un plateau d'établi.

http://www.hmdiffusion.com/rftp/sat/html/2790.html

Pourquoi recommande-t-il de faire un pont 2 fois plus large que la largeur de l'établi ? Que ce soit un peu plus large, je comprends parfaitement, mais qu'est-ce qui justifie une telle largeur ? N'est-ce pas un risque de voir le pont fléchir ?

[éricM]

Pour surfacer toute la largeur du plateau, la défonceuse doit être positionnée à mi-fausse table.
Et pour avoir toute l'amplitude nécessaire pour usiner la largeur de table il faut que la fausse table
mesure au moins 2x la largeur du plateau à surfacer.


————————————————<— À gauche toute—————————————————————À droite toute —>
pour une pièce de 100mm il faut mini 200mm comme pour une pièce de 800 il faudrait 1600 mini.

[f.garoby]

Pourquoi la défonceuse doit-elle être positionnée à mi-fausse table ? Qu'est-ce que cela change, par rapport à une fausse table qui serait un peu plus grande que la largeur du plateau ?

[éricM]

Attends, j'avais pas fini mon explication.

qu'est-ce qui justifie une telle largeur ? N'est-ce pas un risque de voir le pont fléchir ?

La table est encadrée par 2 pièce de bois qui forment un angle dont rigidifi le fausse table :
(renfort à 90°) ||=====|| (renfort à 90°)
________________ table

Pourquoi la défonceuse doit-elle être positionnée à mi-fausse table ? Qu'est-ce que cela change, par rapport à une fausse table qui serait un peu plus grande que la largeur du plateau ?

Pour avoir assez d'amplitude gauche/droite.
Si elle est positionnée sur gauche de la table, elle ne pourra pas usiner à droite. Et vice versa.
Ai-je bien compris tes questions ?

[éricM]

Aujourd'hui j'ai fait de la planche à voile en remuant les 9 plateaux d'érable.
Remuer seul un de ces plateaux équivaut au moins à relever à bout de bras la voile plaquée sur l'eau d'une planche !!!

Les déformations du bois :

(source : http://passion.bois.free.fr/le%20materi ... 20Bois.htm)

J'ai donc regardé le plateau central de la bille (longueur 3600mm) :


On voit la silhouette de l'érable quand il était petit plus foncé.


Il y a aussi 2 nœuds. Je pourrai tailler un jolie plateau dedans.
Mais question stabilité ? Que penser de la stabilité du bois de cette silhouette ?
vos avis…
Comme je n'ai pas la largeur souhaité, je devrais recoller 2 longueurs que je choisirai sur un autre plateau

[micheld4036]

Il y a aussi le cœur qui traine par là et qui pourrait te chercher des noises

[éricM]

Oui.
Donc mieux vaut un plateau qui se situe entre le cœur et l'aubier : le duramen.

[micheld4036]

Oui, mais pas trop loin du cœur pour qu'il garde la largeur que tu recherches et qu'il ne tuile pas (s'il est sur dosse)

tu peux déjà regarder la déformation éventuelle du plateau pendant le séchage dans les 2 sens avec une règle.