Bonjour,
Bel ilot de cuisine

, oui le medium HD est une bonne solution.
marcomail,c'est le style de meuble que tu veux obtenir qui va te guider dans le choix des matériaux. L’inconvénient des matériaux composites dit on, c'est la dissimulation des chants. Mais même dans du massif, les bois de bout doivent être alésés.Donc médium alésé ou épicéa alésé, quif quif.
Tu parles de piétements d'angle "stylé", auquel cas tes panneaux de médium s'assemblent sur les piétements et la sous face du plateau et tes chants sont dissimulés. Reste les façades de tiroirs, alésés ou en massif.
Le traitement de surface , peinture sur medium ou vernis sur massif, cela restera une application "maison" et sera relativement fragile.
Pour la résistance au choc, tu seras + résistant en medium qu'en épicéa, masses volumiques, respectivement 450 kg pour 750 kg.(Je ne parle pas du médium de GSB, mais d'un HD de chez Isoroy, par exemple).
Tous les plateaux de mes établis et dessertes d'atelier sont en médium HD et rien ne bronche et il faut taper fort pour marquer, tout au moins, autant que dans du bois massif.
Tu conviendras que cela imprime le style du meuble. As tu une idée du design que tu souhaites ? Un plan, une photo d'exemple....
Copalement
L'avantage du travail manuel sur le travail intellectuel est qu'il vous dit de suite si vous avez tord ou raison
Matthew Crowford
La principale difficulté de l'être humain est de simplifier ce qu'il complique. Mm.