C'est pas tout à fait le même usage. Si tu utilises des dormants de 2.5m pour de très grandes pièces, c'est probablement que tu en as l'utilité. Des serre-joints parallèles pourraient les remplacer mais sans apporter la même rigidité, puissance de serrage, stabilité ni le même confort. Et puis des serre-joints parallèles de 2.5m perdent tout polyvalence.
Les dormants ne sont pas inabordables. Il faut juste en avoir l'usage, et la place ...
http://machines-a-bois.pro/140-dormant
Après, pour une utilisation ponctuelles les Bessey sont aboutables (2x1.25m peuvent donner 1x 2.5m).
Mais pour une utilisation pro, la solution dormant sera plus satisfaisante.