Quel bois pour boite à thé ?

[keolhan]

Bonjour à tous !

voila une pitite question (bon en fait vas y en avoir 3 ...)

Une amie ma demandé de lui faire une boite à thé.
pas de problème mais une question me turlupine !

quel bois utiliser pour que le gout et l'odeur du thé ne soit pas modifié ?
j'espère que vous voyez se que je veut dire ?

j'imagine que la finition doit être obligatoirement au vernis alimentaire ?

et petite question bonus :
avez-vous une méthode simple pour faire la cuillère à thé qui vas avec ?
qui est sur ce modèle :



Merci à tous !

[mammouth2]

Une boite métallique .. Ok , je sors ...

[Nix74]

Quelle bonne question que voici. Malheureusement je n'en ai point la réponse mais voici ce que l'on peut trouver concernant le bois et le contact alimentaire


- Essence du bois
- Chêne, châtaignier, frêne, charme, robinier, sapin, épicéa, douglas, pin maritime, pin sylvestre, peuplier, hêtre, platane, tremble, aulne, olivier, bouleau pour tous les aliments
- Hêtre, noyer, orme, peuplier pour les solides alimentaires

- Traitement du bois
- Absence de traitement au pentachlorophénol (< 0,1 mg/kg de bois)
- Produits de traitement autorisés pour les emballages de fruits et légumes

(Source : http://www.contactalimentaire.com/index.php?id=382)

Cependant je doute que toutes ses essences soient adaptés pour une boîte à thé.
A moins d'aimer le thé parfum "pin".
Il faut peut-être trouver le bois le plus "neutre" en odeur parmi ceux-ci.
Dans l'attente d'avis éclairés.

[Kentaro]

Du tilleul peut-être ?

[Schmu]

Pas le même style mais une cuillère genre "cuillère à sel" est facile à réaliser en tournage.

[had]

J'en ai fait une en érable, cela va très bien, le thé sent toujours le thé pas de gout bizarre à déplorer

[keolhan]

d'après mes recherches, le cerisier revient souvent

[pic sur pac]

J'ai déjà réfléchi au problème et pour palier étanchéité, contact avec le bois et pas de restriction sur l'essence j'en suis arrivé à me dire que, le jour ou j'aurais le temps de le faire, j'habillerais une boite métallique.
Bon cela pose d'autre pb notamment la gestion du retrait du bois mais toute latitude sur les essences possibles.

[Nix74]

Salut keolhan,

Vu la cuillère, ton thé sera en vrac ? Ce n'est pas une boîte compartimenté pour sachet ?

[Kentaro]

On trouve des boites japonaises pour le thé en bambou, en noyer, en écorce de cerisier, etc...

Mais bon, personnellement, j'avoue que je ne m'embêterais pas trop... Vu ce que l'on respire et bouffe, on a déjà eu bien le temps de s'empoisonner à loisir... Sans parler de toutes les choses sympathiques que les jolies feuilles de thé ont absorbées, là où elles poussent...

[Gérard]

La question de Keolhan concerne surtout l'odeur et le goût éventuellement transmis au thé . Tous les bois cités me paraissent alimentaires, mais pour l'odeur et le goût j'éviterais les bois tanniques et ceux qui sentent tels que : chêne, noyer, orme, châtaignier, résineux, ...
Hêtre, érable, peuplier, tilleul, frêne, ... me paraissent pas mal.

Pour la finition, je laisserais l'intérieur poncé brut : pas de traitement.

Une idée : sentir (dans un endroit clos) un morceau de bois fraîchement coupé avant de se décider à l'utiliser ou non pour cet usage ?

[keolhan]

Plop !
merci à tous pour les différentes réponses .

il s'agit bien d'une boite à thé en vrac et non compartimentée.

sur ce principe :

[Kentaro]

Outre le noyer, les boites à thé japonaises sont souvent faites également en bois résineux locaux (cryptomère, etc). Comme les japonais sont extrêmement sensibles au goût du thé, il semblerait que ces bois, pourtant très odorants, n'aient pas d'influence négative.