Bonjour à tous.
Je reprends ce fil après quelques semaines pour vous montrer le résultat. C'est bien le minimum après tous les conseils que vous m'avez donnés !
Pour le collage, j'ai décidé de tout coller d'un coup. J'ai placé toutes les pièces côte-à-côte avec les pointes parfaitement alignées (enfin au mieux...). J'ai marqué les emplacements de deux tourillons sur chaque tranche pour empêcher de glisser au serrage, puis j'ai tracé grossièrement un carré 3 cm plus grand que ma côte finale, pour pouvoir placer les serre-joints.
Perçage des emplacements des tourillons à la mortaiseuse à mèche, découpe du grand carré, puis collage :
Et voilà le résultat, après découpe aux dimensions finales et finitions :
Les plus attentifs verront qu'il ne s'agit pas du même plateau sur la première et la troisième photo. Je me suis, hum... , planté de huit bons centimètres en faisant la coupe du grand carré

bah du coup j'en ai fait un deuxième...
Reste à voir comment ça évolue dans le temps.
Merci pour tous vos avis et conseils, je poste rarement mais je viens voir quasiment tous les jours, et je pioche toujours de bonnes idées.
A bientôt
Baptiste