Fabrication de couteaux

[Pierrouf]

Ce weekend j'ai cassé le manche de ma hachette du coup j'en ai refait un...

[yannr6]

En plus il n'y a pas besoin de beaucoup de matériel pour commencer.
Une bonne lime, une scie à métaux, une perceuse et on peu déjà faire des choses.

Après il y a quelques petites astuces pour se faciliter la vie...

J'ai mis tous les tuto sur mon blog.

Ah du coup ça vaut le coup d'y réfléchir. D'abord acheter une bonne lime, un conseil pour le choix ?
Ensuite, en faisant un petit tour sur ton blog, j'ai compris que tu étais parti d'une barre d'acier XC75. Pourrais tu me conseiller sur une adresse, une référence en particulier ?

Merci

Yann

[Pierrouf]

Pour faire l'émouture il te faut une lime plate avec au moins un des cotés de la lime qui soit lisse afin que tu puisse appuyer ta lime sur une butée en métal et que la lime n'attaque pas cette butée.
Pour l'acier eurotechni est très bon, je te conseille de prendre du XC75 en barre de 3mm. Pour commencer ça permet de faire des lames de couteau raisonnable (taille d'un laguiole, couteau de cuisine, etc...) c'est pas mal et ça t'évite d'avoir trop de matière à enlever.

[hysope]

Et hop acier commandé... J'me lance

[Pierrouf]

Qu'as tu commandé?

[hysope]

Salut,
j ai commandé de l acier xc 75 en 3mm d' épaisseur. On verra ce que ça donne je n ai jamais travaillé le métal.

[Pierrouf]

tu vas faire comment pour les traitements thermiques?

Pour ma part je termine mon 3ème couteau fixe et ensuite je passe aux couteaux pliants.

[Pierrouf]

hysope, tu as reçu ton acier?

De mon coté j'ai commandé un bout d'inox Z20Cr13 en 1.2mm d'épaisseur pour faire des platines de couteaux pliants.

[dom67]

J'ai une question qui va vous sembler stupide, est ce que les couteaux fait avec de l’acier ça ne rouille pas?

@+ Dom67

[castorls]

Oui certes mais sur ce type de couteau, on me les passe pas au lave vaiselle, on les essuie après usage et on les range dans un étui.

J'ai un opinel depuis des années donc en acier sans soucis.

[hysope]

Bonjour,
Il y a plusieurs types d acier, les aciers carbone ( ceux des opinels) et les aciers inoxydables ( inox)qui ne rouillent pas.

Oui j ai reçu ma barre de xc75, j ai commencé un couteau avec soie, manche en érable et un bout d ipé qui traînait pour la mitre.
Pour les traitements thermiques je vais me faire un one brick forgé avec un chalumeau au propane. On verra ce que ça donne.

[Pierrouf]

ok, One brick forge, tu feras gaffe à chauffer ta lame de manière homogène alors.

Fais voir quelques photos!

[Pierrouf]

J'ai terminé mes étuis :





Plus d'infos, photos et un tutoriel sur mon blog.

[Pierrouf]

Salut à tous,

je vous présente mon dernièr couteau fixe:

Il s'agit du Marna-mouth :



La lame est en acier XC75, trempe intégrale, et guilloché façon "Marna".
Le manche est un assemblage de Noyer, Chêne, Cerisier et Padouk.
Les rivets (cuivre et laiton) sont fait maison.
Il mesure 20,5 cm pour un tranchant de 9,5 cm.
Poids de la bête : 111 grammes





plus de photos ici : http://marna-workshop.blogspot.fr/2013/ ... sitee.html

[oliver67]

J'adore.
Le manche et la forme, bravo.

[einnacl]

Il est trop beau pour s'en servir, bravo

[Pierrouf]

Merci!
En même temps ça serait dommage de ne pas l'utiliser, vu comme il coupe!!!

L'acier XC75 a une puissance de coupe impressionnante!!

[davidoffo]

Oufff, magnifique !!!

Comment tu fais pour écrire "marna" sur la tranche de la lame ???

[Pierrouf]

Salut,

désolé je viens de voir ton message que maintenant davidoffo.

Le guillochage sur la tranche est réalisé avec des limes aiguilles avant la trempe.

[jaberh]

C'est une belle pièce !