Premier affûtage d'une gouge

[poctoy]

bonjour
j'ai acheté une gouge "swiss made" 8-35 il y a peu, reçu cette semaine, et je me pose plusieurs questions concernant l'affûtage (je n'ai jamais affûté quoi que ce soit, même pas un couteau de cuisine, mon grand-père qui bossait dans la charcuterie en aurait bien honte...).

voici la tête de la gouge (désolé pour la qualité, en gros c'est une gouge de 35mm de large, de forme coudée n°8 (assez

1. est-il nécessaire de l'affûter avant de s'en servir?
2. ci-dessous les photos des seuls accessoires que j'ai pour l'instant pour affûter :

il y a :
- une pierre triangulaire norton MF-156 medium oilstone
- une FF-236 fine india oilstone de forme cylindrique
- une rectangulaire norton FF-44
- MT-134 india à base losange
-une pierre plate extra-fine am-tech, diamantée.

les 2 premières sont donc à huile car c'est précisé, mais les 2 dernières? j'imagine qu'elles sont à eau.


avec ça est-ce que je peux arriver à quelque chose? que dois-je utiliser et comment? étant donné le prix de la gouge, j'aimerai autant éviter de la massacrer !!!
à défaut, qu'est-ce qu'il me faudrait pour affûter ce type de gouge?

merci de vos conseils.
cdlt

[hundertaker]

Elle a l'air propre ta gouge et super polie.
A mon avis tu peut commencer tel quel, le temps de trouver une pierre cônique (comme tu débute)
N'en ayant pas je les affûte en un mouvement rotatif sur ma meule à eau à plat...

[lemony]

Un bout de bois rond et du papier de verre 1000 voila ce que j'utilise pour affuter mes gouges. Maintenant ta gouge semble tout a fait apte au travail tu reflechira a l'affutage plus tard !

[poctoy]

ok merci bien
je l'ai essayé, pour l'instant ça va, même si je n'ai pas trop de comparatif possible vu que c'est la première fois que j'utilise une gouge.
A+

[hundertaker]

Un bout de bois rond et du papier de verre 1000 voila ce que j'utilise pour affuter mes gouges. Maintenant ta gouge semble tout a fait apte au travail tu reflechira a l'affutage plus tard !

Ah, super ça, j'y avais même pas pensé

[milan 1951]

bonjour
a voir la photo, c'est une gouge de sculpteur
le bon moyen de voir si ça coupe, c'est d'essayer de se razer le dessus de la main
attention, on peut se blesser, a ne pas faire si on a pas l'habitude

[moi.93]

bonjour

a voir aussi

http://atelierdubricoleur.wordpress.com ... a-colonne/

[Le bûcheron]

Pas mal la technique de la perceuse a colonne fallait y pense ! Ça c'est un bricoleur créatif ! Et pratique

[Galorv6]

Ca semble pas mal cette technique de la perceuse à colonne mais étonnant sachant qu'on conseil toujours de travailler avec une surface bien plane comme une plaque de marbre, du verre ou sur l'espace de travail d'une dégauchisseuse par exemple...
Mais pour une gouge c'est sûr que c'est plus délicat donc c'est une excellente idée cette invention dans l'absolue.

[Galorv6]

Une vidéo qui présente plusieurs techniques : http://www.youtube.com/watch?v=22jNlGvKd2E
Edit : aussi une vidéo d'un membre du forum : http://www.youtube.com/watch?v=KE_zBjFIJmA

[alfred]

Bonsoir,
Que faire avec un bout de bois rond et papier de verre pour affuter une gouge?
La partie concave de la gouge ne s'affute pas,
La partie convexe s'affute uniquement ?
Je procède de cette façon.
Alfred.

[JulienU]

Tu devrais quand même aller voir sur le site de Norton pour confirmer le liquide à utiliser avec tes pierres.