Hêtre pour ne pas être

[Red71-2011]

Hello tout le monde,

J'ai découpé un plateau de 45x28x6 cm dans du hêtre sec depuis au moins cinq ans pour faire une planche a découper d'un seul bloc comme ça se faisait dans le temps.
Après l'avoir raboté pour supprimer les grosses rainures profondes, je l'ai mis a sécher pour enlever l'humidité et je l'ai bloqué avec des serre-joints sur sa largeur pour l'empêcher de se fendre mais il se fend quand même malgré tout.

Qu'est ce que je peux faire pour ralentir ou empêcher le bois de se fendre ?
Ca m’embêterait de devoir recommencer, parce que j'ai déja mis des semaines a trouver le bon morceau avec des motifs naturels.

J'ai pensé mettre un cerclage en acier que je pourrais insérer en retaillant dans le bloc pour que le cerclage affleure

Je mettrais une photo demain.

[patrick63]

Hello tout le monde,

J'ai découpé un plateau de 45x28x6 cm dans du hêtre sec depuis au moins cinq ans pour faire une planche a découper d'un seul bloc comme ça se faisait dans le temps.
Après l'avoir raboté pour supprimer les grosses rainures profondes, je l'ai mis a sécher pour enlever l'humidité et je l'ai bloqué avec des serre-joints sur sa largeur pour l'empêcher de se fendre mais il se fend quand même malgré tout.

Qu'est ce que je peux faire pour ralentir ou empêcher le bois de se fendre ?
Ca m’embêterait de devoir recommencer, parce que j'ai déja mis des semaines a trouver le bon morceau avec des motifs naturels.

J'ai pensé mettre un cerclage en acier que je pourrais insérer en retaillant dans le bloc pour que le cerclage affleure

Je mettrais une photo demain.

Pour moi, il y a une seule solution: couper le bois en deux, et recoller. Rien n'empêchera un bois de se fendre en séchant s'il en a envie.

[philippe G]

photo de la tranche et du dessus stp.

+1 pour coupes + collages ( sans doute multiples)

[alfred]

Bonjour.
Laisser sécher votre bois dans de bonnes conditions d humidité relative.
Aide pour cela:
https://forum.copaindescopeaux.fr/downl ... p?id=57007

Ou refendre et coller comme indiqué précédemment .
Alfred.

[Red71-2011]

Arfff le temps de trouver comment ça marche...

Mes photos sont trop lourdes pourtant elles sont en kiO

Photo du dessus

Ah j'ai trouvé, j'avais pas le bon code... ^^

photo de la tranche qui fend

réédition pour enlever le clavier Russe

[alfred]

Rebonjour
Il vous faudra mettre cela en œuvre :
https://forum.copaindescopeaux.fr/viewt ... p?p=409202

Ce bois pour une utilisation alimentaire ?
N'est pas adapté

Alfred

[philippe G]

C 'est obligatoire que ça fende et que ça cintre. Aucun SJ n'y fera quelque chose.

Je ne sais pas quel est la longueur des fentes mais si elles sont trop longues, elles peuvent rendre ton morceau de hêtre non utilisable à l'usage initial

Il faut
- supprimer le coeur ( la partie centrale sur environ 4 cm)
- couper en plusieurs largeurs
- assembler correctement les largeurs entre elles pour reconstituer une planche plane.
Je rechercherai un schéma mais il y en a déjà sur le forum.

EDIT : le lien d' Alfred montre bien ce qu'il faut faire.

[Tamilhaz]

Ce hêtre échauffé est très beau. Je le laisserai comme ça, c'est une planche à découper, ça peut être fendu...

[électron]

Pourquoi tu nous mets un lien vers un clavier russe en bas de ton post ?

[Red71-2011]

Pourquoi tu nous mets un lien vers un clavier russe en bas de ton post ?

Heuuu...je ne sais pas ce que c'est, c'est dans le lien avec l'image. Je ne sais pas comment l'enlever.

[Red71-2011]

Ce bois pour une utilisation alimentaire ?
N'est pas adapté
Alfred

Oui c'est pour de l'alimentaire. Il n'a pas de tanin particulier pourtant. Quel essence conviendrait ?
Merci de ta réponse

[Red71-2011]

C 'est obligatoire que ça fende et que ça cintre. Aucun SJ n'y fera quelque chose.
ok j'aurai essayé

longueur des fentes mais si elles sont trop longues, elles peuvent rendre ton morceau de hêtre non utilisable à l'usage initial
actuellement les fentes font 2 et 5cm sur le dessus et 4cm sur la tranche

Il faut
- assembler correctement les largeurs entre elles pour reconstituer une planche plane.
Je rechercherai un schéma mais il y en a déjà sur le forum. ok

EDIT : le lien d' Alfred montre bien ce qu'il faut faire.
j'ai vu son plan mais là faudrait recouper avec une scie a ruban, j'en ai pas

Merci de ta réponse

[Red71-2011]

Pourquoi tu nous mets un lien vers un clavier russe en bas de ton post ?

J'ai réédité, c'était une pub de l'hébergeur

[Red71-2011]

Ce hêtre échauffé est très beau. Je le laisserai comme ça, c'est une planche à découper, ça peut être fendu...

oui il est top esthétiquement c'est pour ça que ca m'embête de le changer.
Après, si ça ne convient pas pour de l'alimentaire ben je ne m'en servirais pas mais c'est dommage quoi...Mais dans l'absolu, pour couper deux tranches de jambon et du fromage, une fois par an... ARFFF ^^

[alfred]

Rebonjour.
Citation
"Caractéristiques du bois échauffé

Processus de contamination : Les champignons, tels que le Champignon violet du hêtre (Chondrostereum purpureum), pénètrent le bois et provoquent des altérations de son aspect et de sa dureté.

Développement des motifs : En réaction à l'attaque fongique, le bois développe des tanins, créant des motifs et des colorations uniques. Ces dessins sont souvent très appréciés dans la création d'objets d'art.

Utilisation décorative : Le bois échauffé est utilisé pour fabriquer divers objets, tels que des horloges, des étagères, et des coffrets, en raison de son esthétique unique."

Il est probable que le champignon violet du hêtre soit peu digeste.
Alfred.

[Red71-2011]

Le bois échauffé est utilisé pour fabriquer divers objets, tels que des horloges, des étagères, et des coffrets, en raison de son esthétique unique."

Il est probable que le champignon violet du hêtre soit peu digeste.

C'est quand même une bonne nouvelle, je peux garder le bloc pour faire un truc en déco. Quoi, je ne sais pas encore, un plateau d'apéro pour poser des bouteilles pourquoi pas...

Quant au jambon...c'est belle maman qui goutera avant

Merci Alfred

[FlourVonElfic]

Quand tu vois toute les planches à découper en plastique ou en pseudo bambou bourré de cochonneries je ne serais pas très inquiet avec du hêtre échauffé.
Mais c'est peut être une grosse bêtise de ma part. J'ai recherché en 2 min mais pas trouvé d'info sur la toxicité ou non du hêtre échauffé.

[Tamilhaz]

Au fait, ça fait des années que je me sert d'une planche à découper en hêtre échauffé, juste un coup de flotte après chaque utilisation, et je n'ai toujours pas de boutons bleus....

[alfred]

Bonjour.
Le bois perd une partie de sa résistance mécanique il est donc possible d' ingérer des particules de bois en coupant des aliments.
Ce qui rend cette utilisation à risque.
https://www.allodocteurs.fr/un-humain-i ... 34749.html
Alfred.

[Red71-2011]

Sincèrement, c'est vrai qu'avec tous ces micro plastiques partout, ces téflons qui se dégradent, les gaz d’échappement et j'en passe, si je dois mourir de quelque chose, je ne pense pas que je risque plus avec le champignon violet du Hêtre.

J'ai bien lu tes réponses Alfred et si je prends le risque malgré tout et que je meurs de ça et bien tant pis...
Parce que si on devait faire attention a tout ce qui est risqué...on ne vivrait plus.
Donc je vais continuer cette planche a découper qui m'a donné du fil a retordre pour la trouver. Je suis prévenu et c'est déjà bien.

Pour l'instant la planche se fend, je vais attendre de voir jusqu’où elle se fend et suivant, j'aviserai pour la recouper comme on me l'a dit plus haute puis recoller suivant le plan.
Ce matin j'ai trouvé d'autres petites fentes, elle continue donc de travailler.